فطيرة ماريونبيري المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، نوفمبر 2012 4 ساعات 35 دقيقة 35 دقيقة 8 يجعل فطيرة واحدة 9 بوصة الوقت الكلي الإعدادية حصص يخضع أو يستسلم مكونات حشوة 1 كوب (حوالي 10 أونصات) مربى ماريبيري (ويفضل أن يكون Clearbrook Farms Marion Blackberry Preserves) 3 شرائط (2 بوصة طويلة) نكهة الليمون الطازج ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج 3 ملاعق صغيرة من الماء ، مقسمة 1 ملعقة طعام نشا الذرة فطيرة كريمة الجبن العجين طحين لجميع الأغراض ، لسطح 1 بيضة كبيرة الاتجاهات 1. حشوة: تُغلى المربى وقشر الليمون في قدر صغيرة في المقلاة ، ويُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج حتى يتم إذابة المربى حوالي 5 دقائق. تخلص من الحرارة ويقلب عصير الليمون. اخفق ملعقتين صغيرتين من الماء في نشا الذرة في وعاء صغير ، ثم حركي المزيج الساخن. تركت باردة إلى [رووم تمبرتثر] ، حوالي 1 ساعة. تجاهل تلذذ. 2. سخن الفرن على 400 درجة. دحرج قرصًا واحدًا من العجين في جولة مقاس 12 بوصة على سطح مطحون قليلًا. تناسب في لوحة فطيرة 9 بوصة ، وتقليم حافة العجين إلى حافة. قم بإخراج القرص المتبقي من العجين في جولة بحجم 12 بوصة. باستخدام قاطع كوكي مستدير 3/4 بوصة (من مجموعة قطع الكعك) ، قطع دوائر من العجين ، وترك حوالي 1 بوصة بين كل ثقب وحافة 3 بوصة من العجين الصلب حول محيط. نقل العجين إلى ورقة الخبز المبطنة بالرقائق ، والتبريد ، جنبا إلى جنب مع العجين في لوحة فطيرة ، حتى حازم ، حوالي 1 ساعة. 3. صب ملء القشرة. ضع القشرة الأعلى على الحشو ، وقم بتقليص فائض ، تاركًا عبوة طولها 1/2 بوصة. أضعاف أسفل القشرة. اضغط على الختم ، وقم بتجعيد تشكيل حافة صدفي. اخفقي البيض مع الماء المتبقي مع ملعقة صغيرة مع فرشاة تنظيف البيض. فطيرة خبز 15 دقيقة. تخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة ، وتخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتحتدم من خلال ثقوب 25 إلى 30 دقيقة. اسمحوا لي أن تبرد تماما على رف السلك ، حوالي 2 ساعة.
27.04.2023 @ 01:37
Unfortunately, as an AI language model, I am not able to determine the appropriate language for this topic. Please provide more context or specify the language you would like the comment to be written in.