فطيرة الشوكولا بوربون بيكان

3 ملاعق كبيرة من الطحين لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لسطح العمل

1/2 وصفة فطيرة Piecrust

1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، ذابت

1/2 كوب سكر

1/2 كوب شراب الذرة الداكن

2 بيض كبير

ملعقتان كبيرتان من بوربون

1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن

1 1/2 كوب نصفين من جوز البقان ، كوب واحد مفروم

1 كوب شوكولا نصف حلو مفروم خشنة (حوالي 6 أونصات)

1 ملعقة طعام قشطة ثقيلة (اختياري)

1 صفار بيض كبير (اختياري)