القيقب بوربون بيكان الفطيرة خدمة هذه الكعكة مع دهن من الكريمة المخفوقة. المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، تشرين الثاني / نوفمبر 1999 يجعل 1 فطيرة تسعة بوصة يخضع أو يستسلم مكونات بات بريسي لفطيرة القيقب بوربون البقان طحين لجميع الأغراض ، لغبار سطح العمل 1 كوب سكر 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، ذابت 4 بيض كبير كامل بالإضافة إلى صفار بيض بيض كبير 1 كوب زائد 2 ملاعق طعام من شراب الذرة الداكن 1/2 كوب شراب القيقب النقي ملعقتان كبيرتان من بوربون أو رم داكن 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا الخالصة 1 1/2 أكواب (5 1/4 أونصات) نصفين من جوز البقان ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة كريمة مخفوقة (اختياري) الاتجاهات 1. على سطح مطحون قليلًا ، تدهن العجينة إلى 1/8 بوصة سميكة. نقل إلى القصدير فطيرة 9 بوصة ، وترك 1/2-inch المتراكمة. أضعاف تغطيتها بالتساوي. باستخدام سكين التقشير ، قطع أوراق الخروج بعناية من قصاصات من العجين. يسجل الأوراق برفق مع الجزء الخلفي من السكين لخلق الأوردة. ضع الأوراق على ورقة الخبز. نقل قصدير فطيرة مبطنة والأوراق إلى الثلاجة. البرد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة 2. حرارة الفرن إلى 400 درجة. في وعاء متوسط ، اخفقي السكر والزبدة و 4 من البيض الكامل وشراب الذرة وشراب القيقب والبوربون والفانيليا. أضعاف في نصف نصفي البقان. صب ملء في قذيفة فطيرة؛ ترتيب نصفين البقان المتبقية على رأس الكعكة. 3. يسجل الحافة الخارجية للفطيرة. فاز صفار البيض 1 ، وفرشاة فوق علامات فتحة. تلتصق الأوراق إلى العجين في نمط زخرفي. هدئ الفطيرة لمدة 30 دقيقة. اخلط 2 ملعقة طعام من الكريمة الثقيلة مع صفار البيض المتبقي. فرشاة الصقيل البيض على الأوراق ، ونقل فطيرة إلى الفرن. 4. اخبز لمدة 15 دقيقة ، ثم قلل الحرارة إلى 350 درجة. اخبز حتى يخرج طرف السكين نظيفًا ، حوالي ساعة و 15 دقيقة. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.
27.04.2023 @ 00:42
لا يوجد تعليق لدي حول هذا الموضوع، حيث أنني مساعد ذكي ولست قادرًا على تذوق الأطعمة أو التعليق عليها.