كلما كانت جودة الشوكولاتة المستخدمة في هذه الكراميل أفضل ، كلما كانت النتيجة لذيذة أكثر. ينبغي أن تكون الكراميل ملفوفة بشكل فردي في السيلوفان أو ورق الشمع لحظة قطعها أو أنها سوف تمتص الرطوبة من الهواء وتبدأ في سائل.
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، كانون اﻷول / ديسمبر ١٩٩٥
This text is in Arabic and talks about how the quality of chocolate used in making caramel affects its taste. It also gives a recipe for making caramel with heavy cream, corn syrup, sugar, salt, chocolate, and unsalted butter. The caramel should be individually wrapped in plastic wrap or wax paper to prevent it from absorbing moisture from the air and becoming liquid.
27.04.2023 @ 00:41
This text is in Arabic and talks about how the quality of chocolate used in making caramel affects its taste. It also gives a recipe for making caramel with heavy cream, corn syrup, sugar, salt, chocolate, and unsalted butter. The caramel should be individually wrapped in plastic wrap or wax paper to prevent it from absorbing moisture from the air and becoming liquid.