樱桃杏仁饼干 与许多易碎的饼干不同,这些饼干坚固到足以邮寄。如需节日礼物,请发送一批以及一磅您最喜欢的咖啡豆. 资料来源:Martha Stewart Living,2005年2月 大约打了3打 产量 配料 1 3/4杯干樱桃 1/2杯杏仁(杏仁味利口酒),如果需要还有更多 3杯通用面粉,加上更多的工作面 2茶匙发酵粉 1/2茶匙粗盐 4汤匙(1/2棒)无盐黄油,室温 1杯砂糖 4个大蛋(3个整体,1个轻轻打) 2茶匙纯香草精 3/4杯全熟的杏仁,切碎 3汤匙粗砂糖 路线 1. 将烤箱预热至375度。在中低火的小平底锅中加热樱桃和利口酒,偶尔搅拌,直到樱桃软化,大约8分钟。沥干,保留2汤匙液体。如果液体等于少于2汤匙,加入足够的利口酒制成2汤匙. 2. 将面粉,发酵粉和盐一起放入碗中。将黄油和砂糖放入装有桨叶附件的电动搅拌器的碗中;混合中速至蓬松,约2分钟。混合3个全蛋,一次一个。混合保留的樱桃液和香草。将速度降低至低,并逐渐混合在面粉混合物中。搅拌樱桃和杏仁. 3. 在轻微撒粉的表面上,将面团减半。将每一半塑造成12 1/2乘2 1/2英寸的原木。将原木压平至1/2英寸厚。转移到衬有羊皮纸的烤盘。用打蛋做刷原木;撒上砂糖. 4. 烤35分钟,中途旋转床单。转移到电线架冷却,大约20分钟。将烤箱温度降至300度. 五. 将对角线上的每个圆木切成16到18块。将零件转移到货架上,将它们放在两侧。在烤盘上设置机架。烤8分钟;翻转。再烤8分钟。冷却至清脆. 库克的笔记 饼干可以在室温下储存在密闭容器中长达1周.
Rylan
27.04.2023 @ 01:40
这些饼干看起来非常美味!与其他易碎的饼干不同,这些饼干坚固到足以邮寄,这是一个很好的特点。如果需要节日礼物,这些饼干加上一磅最喜欢的咖啡豆将是一个完美的选择。我很想尝试这个食谱,看起来很简单,但是口感一定很好。谢谢分享这个食谱!