الكعك الويلزي

2 كوب من الطحين غير المقصود لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار

1/2 كوب حبيبات السكر

2 ملعقة شاي مسحوق الخبز

1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير

1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة حديثًا

1 ملعقة كبيرة من نكهة الليمون المبشور

1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة باردة ، مقطعة إلى قطع ، بالإضافة إلى المزيد للشواية

1/2 كوب من الكشمش المجفف

نصف كوب من قشور الحمضيات المقطعة ناعما ، مثل الليمون أو الكبتر

1 بيضة كبيرة

ملعقتان كبيرتان من الحليب كامل الدسم

رقيق السكر أو الحلوانيات ، للرش