双巧克力磅蛋糕 由于可可粉和巧克力片,这种甜美的面包包含了两倍的巧克力味. 资料来源:日常食品,2011年5月 1小时15分钟 10分钟 8 总时间 预备 份量 配料 1杯(2支)无盐黄油,室温,加上更多的锅 1 1/4杯通用面粉(勺子和水平),过筛,加上更多的锅 1杯砂糖 1茶匙纯香草精 5个大鸡蛋,室温,轻轻挨打 1/2茶匙粗盐 1/4杯不加糖的可可粉 6盎司半甜巧克力,切碎或切片 路线 1. 烤箱预热到350度。轻轻涂抹黄油和面粉4个1×2×8 1/2英寸的面包盘。在一个大碗里,使用电动搅拌器,在中等高度打黄油和糖,直到非常轻和蓬松,7分钟。刮下碗,再打1分钟。加入香草,然后逐渐加入鸡蛋,打好并根据需要刮下碗。在混合器低的情况下,加入盐,然后逐渐加入面粉和可可粉,打好以便根据需要组合并刮下碗。将巧克力折成面糊. 2. 将面糊转移至平底锅并烘烤,直到插入蛋糕中心的牙签出来,并附上一些湿的面包屑,65分钟。在电烤架上放入锅中冷却1小时。从平底锅中取出蛋糕,在切片前将其完全放在架子上冷却. 3. 储存,用塑料包裹并保持室温,最多3天,或用塑料包裹并冷冻长达3周。 (在室温下解冻,包裹。) 库克的笔记 让冷藏的黄油在室温下静置30分钟;按下时应该按下缩进。如果你的鸡蛋是冷的,将它们浸入温水中15分钟. 巧克力覆盆子馅饼
Quincy
27.04.2023 @ 00:45
这款面包看起来非常美味!由于可可粉和巧克力片的加入,它含有两倍的巧克力味道,这一定会让人们爱不释手。我很喜欢这个配方,它看起来很容易制作,我一定会尝试一下。谢谢您分享这个食谱!