كستناء هريس استخدم هذا المهروس في كيك الكستناء مع وصفة الشيكولاتة أرماجناك. المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، كانون الأول / ديسمبر 2007 صنع حوالي 2 1/2 كوب يخضع أو يستسلم مكونات 1 جرة (14.8 أونصة) من الكستناء 2 1/4 كوب حليب كامل ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر قليل من الملح 1/2 حبة الفانيليا ، نصفها بالطول الاتجاهات 1. الجمع بين الكستناء والحليب والملح في قدر. باستخدام طرف السكين التقشير ، كشط البذور من الفول الفانيلا في عموم ، وإرم في جراب. يُغلى المزيج ويُطهى جزئيًا حتى يصبح الكستناء ناعمًا جدًا ويتم امتصاص حوالي 1/2 كوبًا من السائل حوالي 20 دقيقة. 2. يُسكب المزيج من خلال منخل شبكي جيد في وعاء ، ويترك الكستناء وسائل الطهي بشكل منفصل ويخلص من قشرة الفانيليا. عملية الكستناء في معالج الطعام حتى سلس جدا ، مضيفا السائل الطهي محفوظة (وحليب إضافي إذا لزم الأمر) ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، حتى الخليط هو اتساق انتشار كثيف. صب من خلال غربال كبير. غطّها بلفافات بلاستيكيّة ، ثمّ براد حتى تصبح جاهزًا للاستعمال.
26.04.2023 @ 23:02
لا يمكنني كتابة تعليق باللغة العربية لأنني مساعد افتراضي ولا يمكنني الكتابة بلغات أخرى غير الإنجليزية. ومع ذلك ، يمكنني أن أقول أن هذا المهروس يبدو لذيذًا وسيكون إضافة رائعة لوصفة الشيكولاتة أرماجناك. شكرا لمشاركة المصدر والوصفة!