لا خبز الكرز تشيز كيك

رذاذ الطهي زيت نباتي ، لعموم

1 1/3 كوب فانيليا أو بسكويت فانيليا ، أرض ناعمة (6 أونصات)

2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، ذابت

ملعقتان كبيرتان من السكر

1/8 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

ملح

1 كوب قشدة حامضة ، درجة حرارة الغرفة

2/3 كوب سكر

4 أونصات جبنة ماسكاربوني (1/2 كوب) ، درجة حرارة الغرفة

4 أونصات جبنة كريم (1/2 كوب) ، درجة حرارة الغرفة

2 أونصات من جبن الماعز طازجة (1/4 كوب) ، درجة حرارة الغرفة

1 حبة الفانيليا ، مقسمة و مقشرة ، كبسولة محفوظة لاستخدام آخر (أو 3/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الخالصة)

1/4 ملعقة صغيرة من نكهة الليمون المبشور

1 كوب قشدة ثقيلة

1 حبة كرز حلوة ، نصف حبة ومقطورة (3 أكواب)

1/3 كوب سكر

2 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي

1/2 عصا القرفة

1 ملعقة طعام نشا الذرة

1 ملعقة طعام ماء