南瓜奶油馅饼 如果你打算在感恩节做这个，那就在当天早些时候开始。馅饼需要四个小时来设定，但冰箱几乎可以完成所有工作. 资料来源：Martha Stewart Living，2010年11月 4小时50分钟 20分钟 8 制作一个9英寸的馅饼 总时间 预备 份量 产量 配料 对于Gingersnap Crust 1 1/4杯磨碎的gingersnaps（约25个饼干） 2汤匙糖 盐 4汤匙无盐黄油，融化并稍微冷却 用于南瓜奶油馅 2杯全脂牛奶 1/2茶匙纯香草精 1/4茶匙肉桂粉 1/4茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻 少许丁香 1/2杯糖 盐 4个大蛋黄 1/4杯玉米淀粉 1 1/4杯固体包装南瓜（从一个15盎司罐） 1汤匙无盐黄油，室温 1 1/4杯浓奶油，搅拌至中等高度 装饰：新鲜磨碎的肉豆蔻 路线 1. 制作gingersnap外壳：将烤箱预热至350度。将gingersnaps，糖和少许盐混合在一个碗里。搅拌融化的黄油。将混合物压入9英寸金属馅饼盘的底部和上部。冷藏至设定，约15分钟。烘烤至地壳呈金黄色，约15分钟。冷静. 2. 制作南瓜奶油：将牛奶，香草，肉桂，肉豆蔻，丁香，1/4杯糖和少许盐放入中火锅中煮沸，加热至中火. 3. 同时，将蛋黄与玉米淀粉搅拌均匀，并将剩余的1/4杯糖放入中型碗中. 4. 逐渐将约1/2杯牛奶混合物搅拌成蛋黄混合物。逐渐搅拌剩余的牛奶混合物。将整个混合物放回平底锅中。用中火煮，不断搅拌，直到在中心冒泡，约2分钟。从热量中移除。马上用南瓜拂去。用黄油搅拌. 五. 菌株通过细筛填充到干净的碗中。倒入gingersnap外壳，用胶印抹刀平整顶部。冷藏至设定，至少4小时。当准备服务时，顶上加奶油，并用肉豆蔻装饰. 库克的笔记 馅饼和搅打奶油可以分开冷藏过夜.
26.04.2023 @ 23:09
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如果你打算在感恩节做这个，那就在当天早些时候开始。馅饼需要四个小时来设定，但冰箱几乎可以完成所有工作。这篇文章提供了制作南瓜奶油馅的详细步骤和配料清单，包括gingersnap外壳和装饰。如果你想要制作一个完美的感恩节馅饼，这篇文章是一个很好的参考。