草莓层蛋糕 新鲜，多彩，美味，这个甜点层层香草蛋糕与酸果酱，多汁的草莓和甜奶油. 资料来源：Martha Stewart Living，2010年8月 4小时25分钟 25分钟 10 总时间 预备 份量 配料 对于蛋糕 2支无盐黄油，室温，加上平底锅 3杯通用面粉，加上平底锅更多 2 1/4茶匙发酵粉 1/4茶匙小苏打 粗盐 1 3/4杯砂糖 4个大蛋，常温 1 1/3杯低脂酪乳，室温 1汤匙纯香草精 对于填充 2磅草莓，切成1/3英寸厚 1/4杯砂糖 1汤匙新鲜柠檬汁 粗盐 2杯冷重奶油 3汤匙糖果的糖，加上更多的粉尘 1 1/2杯商店购买或自制的大黄果酱或草莓酱 路线 1. 制作蛋糕：将烤箱预热至350度，机架位于中心位置。黄油两个9英寸圆形蛋糕盘（2英寸深）;与羊皮纸切割适合的线。黄油羊皮纸;用面粉撒上灰尘，过量涂抹。将面粉，发酵粉，小苏打和1茶匙盐一起搅拌. 2. 用中高速搅拌机搅拌黄油和砂糖，直至变得苍白和蓬松，根据需要刮下碗的两侧，约2分钟。将速度降低到中等，每次添加1个蛋，每次加入后打好。在面粉混合物中搅拌，与酪乳交替，用面粉开始和结束。打败香草. 3. 在平底锅之间划分面糊。烘烤，旋转一半，直到顶部轻轻触摸时弹回，插入中心的蛋糕测试仪清洁干净，大约40分钟。转移到电线架，冷却平底锅20分钟. 4. 在蛋糕边缘绕一把刀，倒在架子上;去掉羊皮纸，让它完全冷却. 五. 填充：将草莓与砂糖，柠檬汁和1/4茶匙盐混合。让我们站立，偶尔搅拌30分钟。应变，保留糖浆. 6. 用糖果糖搅拌奶油，直到形成中等峰值. 7. 修剪蛋糕上衣。将蛋糕切成两半水平。用一些预留的糖浆慷慨地刷1个蛋糕层，并涂抹在果酱的三分之一上。顶部有填充物的三分之一，然后是搅打奶油的三分之一。重复2个蛋糕层。顶部有剩余的蛋糕层，底部朝上。冷藏至少1小时或长达2小时。在服务之前与糖果糖的尘糕.
26.04.2023 @ 23:08
这个甜点看起来非常诱人！这个层层香草蛋糕与酸果酱，多汁的草莓和甜奶油的组合一定非常美味。我很喜欢这个食谱中使用的新鲜配料，这一定会让这个甜点更加美味。谢谢Martha Stewart Living分享这个食谱！