كريسب اليانسون الكوكيز

1.

سخن الفرن إلى 350 درجة. ينخل الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والملح ، واليانسون في وعاء متوسط. اخفق البيض مع خلاط على سرعة متوسطة. يضاف السكر ببطء ، ويزيد السرعة إلى درجة عالية ، ويخفق حتى يصبح سميكًا ولامعًا ، حوالي 10 دقائق. تقليل السرعة إلى منخفضة ، وإضافة خليط الدقيق ، الخفقان حتى مجتمعة فقط.

2.

ملعقة الخليط في كيس المعجنات مزودة طرف 1/2-inch مستديرة. الأنابيب 1 بوصة تستر مدبب على أوراق الخبز واصطف مع الحصير الخبز nonstick ، ​​وتباعد بينها 1 بوصة بعيدا. خبز حتى حازم ، من 10 إلى 12 دقيقة. السماح لأسلكة الرفوف بالتبريد.