التوت شربات

1.

احضر السكر و 1 كوب من الماء ليغلي في قدر كبيرة. طهي الطعام ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يذوب السكر. اسمحوا شراب بارد.

2.

توت النبض وبقية 3/4 كوب بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة من الماء في معالج الطعام حتى تصبح ناعمة. توتر من خلال منخل ناعم في وعاء عميق أو كوب زجاجي كبير. باستخدام ملعقة مطاطية ، اضغط برفق على الخليط لاستخراج أكبر قدر ممكن من السائل ؛ تجاهل المواد الصلبة.

3.

نقل هريس التوت إلى وعاء عميق أو حاوية محكمة الإغلاق. إضافة شراب ، ويقلب حتى تمتزج جيدا. برد لمدة ساعة على الأقل.

4.

صب الخليط في صانع الآيس كريم ، وتجميد وفقا لتعليمات الشركات المصنعة. نقل شربات إلى حاوية محكمة الغلق ، وتجميد لمدة لا تقل عن 2 ساعة.