كيك الجبن بالكريمة

للحصول على أفضل النتائج ، اخبز هذه الكعك على الأقل قبل يوم من التقديم. قم بالتخزين ، المغلف بالبلاستيك ، لمدة تصل إلى ثلاثة أيام في درجة حرارة الغرفة ، أو تجميد لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

المصدر: Everyday Food ، كانون الأول / ديسمبر 2003

1 ساعة 45 دقيقة

20 دقيقة

يجعل 2

الوقت الكلي

الإعدادية

يخضع أو يستسلم

مكونات

1 1/2 كوب (3 أعواد) زبد غير مملح ، درجة حرارة الغرفة
1 بار (8 أونصات) جبن كريمي ، درجة حرارة الغرفة
3 أكواب سكر
6 بيض كبير
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
3 أكواب من الطحين لجميع الأغراض
ملعقتان صغيرتان من الملح
بخاخ طبخ مانع للالتصاق

الاتجاهات

1.

سخن الفرن إلى 350 درجة. مع خلاط كهربائي ، قم بضرب الزبدة والجبن الكريمي حتى تصبح ناعمة. أضف السكر فازت حتى النور ورقيق ، حوالي 5 دقائق. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وينبض جيدًا بعد كل إضافة. يخلط الفانيلا. مع خلاط على انخفاض ، إضافة الدقيق والملح في اثنين من الإضافات ، والضرب حتى مجتمعة فقط.
2.

بسخاء اثنين من المقالي 8 1/2-by-4 1 / 2- by-2 1/2-inch (1 1/2 ربع كل منهما) مع رذاذ الطبخ. صب فورا في الخليط (عموم سوف تبدو كاملة). اضغط على المقالي على سطح العمل للقضاء على أي فقاعات هواء كبيرة.
3.

اخبزيها حتى تصبح ذهبية وتوضع مسواك الأسنان في المراكز بشكل نظيف تقريبًا ، من 60 إلى 75 دقيقة (إذا كانت القمم تبدأ باللون البني بسرعة كبيرة ، خيمة مع رقائق الألومنيوم).
4.

تبرد 10 دقائق في المقلاة. اخرج الكعك تبرد تمامًا ، مع الجوانب العلوية ، على رف السلك.

الاختلافات

يمكنك أيضا خبز الخليط في أنبوب 4 كوارت أو مقلاة. زيادة وقت الطهي بنحو 5 دقائق.

One Comment

Gerardo
26.04.2023 @ 20:39

This recipe is for a delicious cake that can be stored for up to three days at room temperature or frozen for up to three months. To get the best results, bake the cake at least one day before serving. The ingredients include unsalted butter, cream cheese, sugar, eggs, vanilla extract, all-purpose flour, salt, and cooking spray. The directions involve mixing the butter and cream cheese, adding sugar and eggs, and then gradually adding flour and salt. The mixture is then poured into greased pans and baked for 60-75 minutes. The cake should be cooled for 10 minutes in the pan before being removed and cooled completely on a wire rack. This recipe can also be baked in a tube pan or skillet with a longer cooking time. Enjoy!