كوكيز رقائق رقيقة وكريسب الشوكولاته

1.

سخن الفرن إلى 350 درجة. في وعاء صغير ، اخفق الدقيق مع صودا الخبز. اجلس جانبا. في الوعاء من [إلكتريك ميإكسر] يركّب مع ال [بدّل] ملحق ، ضمّ الزبدة مع كلا سكاكر؛ تغلب على سرعة متوسطة حتى ضوء ورقيق. تقليل السرعة إلى منخفضة ؛ يضاف الملح ، ربع كوب ماء ، فانيليا ، وبيض. ضرب حتى تمتزج جيدا ، حوالي 1 دقيقة. يضاف خليط الدقيق. مزيج حتى مجتمعة فقط. ضجة في رقائق الشوكولاته.

2.

إسقاط كرات ملعقة كبيرة الحجم من العجين حوالي 2 بوصة بصرف النظر عن ورقة الخبز واصطف مع ورقة الرق.

3.

اخبز حتى تصبح البسكوت من الجلد الذهبي لمدة 12 إلى 15 دقيقة. يُرفع المزيج عن الفرن ويُترك ليبرد على ورقة التحميص من 1 إلى 2 دقيقة. نقل إلى رف سلك والسماح لتبرد تماما. تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة تصل إلى أسبوع واحد.