糖果宝石 可以使用任何提取物(例如橙子或杏仁)代替肉桂。用手工制作的首饰盒送给你的情人. 资料来源:Martha Stewart Living,2010年2月 打了3打 产量 配料 2杯糖 1/2杯水 1/4杯玉米糖浆 1/4茶匙肉桂提取物 凝胶糊食用色素,如郁金香红,橙色或柔和粉红色 路线 1. 将1杯糖,1/4杯水和2汤匙玉米糖浆在中高火的小平底锅中煮沸。加热直到糖浆在糖果温度计上记录300度。从热源中取出,用1/8茶匙肉桂提取物和1或2滴食用色素用橡皮刮刀搅拌均匀。 (添加液体时,混合物会蒸汽和气泡,所以要小心。)将混合物转移到液体量杯中,让气泡稍微沉淀,约15秒. 2. 慢慢将混合物倒入顶部正下方的宝石糖果模具中。冷却至糖果变硬,约30分钟。从模具中取出糖果。重复剩余的1杯糖,1/4杯水,2汤匙玉米糖浆,1/8茶匙肉桂提取物和1或2滴食用色素(与第一批相同的颜色). 3. 让第二批稍微冷却,约3分钟。顶部有第一批硬化糖果,平面两侧,尺寸和形状相匹配。在从模具中取出之前,让它们完全硬化和冷却. 库克的笔记 可以制作糖果并将其储存在密闭容器中长达1周.
Vincent
26.04.2023 @ 22:13
这篇文章介绍了如何用手工制作的首饰盒来送给你的情人,并提供了制作糖果的配料和步骤。有趣的是,文章还提到可以使用任何提取物代替肉桂。这篇文章的资料来源是Martha Stewart Living,2010年2月。