耐嚼的巧克力姜饼曲奇饼 新鲜和磨碎的生姜，糖蜜和大块半甜巧克力相结合，使成年人的饼干非常精致，但儿童的巧克力足够. 资料来源：玛莎斯图尔特生活，1997年12月/ 1月 打了二打 产量 配料 1 1/2杯加1汤匙未漂白的通用面粉 1 1/4茶匙磨姜 1茶匙肉桂粉 1/4茶匙碎丁香 1/4茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻 1汤匙不加糖的荷兰加工可可粉 1根（1/2杯）无盐黄油，室温 1汤匙磨碎的去皮鲜姜 1/2杯深红糖，包装好 1/4杯无硫糖蜜 1茶匙小苏打 1 1/2茶匙开水 7盎司最优质的半甜巧克力，切成1/4英寸的大块 1/4杯砂糖 路线 1. 第二排烤盘与羊皮纸。在一个中型碗中，将面粉，磨碎的姜，肉桂，丁香，肉豆蔻和可可一起筛选. 2. 在配有桨叶附件的电动搅拌器的碗中，打黄油和磨碎的姜，直到减轻，约4分钟。加红糖;击败直到合并。添加糖蜜;击败直到合并. 3. 在一个小碗里，将小苏打溶解在沸水中。将一半面粉混合物搅拌成黄油混合物。在小苏打混合物中搅拌，然后保留一半面粉混合物。混合巧克力;转到一块保鲜膜上。将面团捣成约1英寸厚;用包装密封。冷藏至坚硬，2小时或过夜. 4. 将烤箱加热至325度。将面团擀成1 1/2英寸的球;在准备好的烤盘上放置2英寸。冷藏20分钟。滚入砂糖。烘烤至表面轻微裂开，10至12分钟，中途旋转。在薄片上冷却5分钟，然后将饼干转移到电线架上并完全冷却。饼干在制作当天最好，但可以在室温下储存在密闭容器中，最长可达5天.
26.04.2023 @ 21:25
这款饼干看起来非常美味！新鲜的姜和半甜巧克力的组合听起来很有趣。我喜欢这个食谱中的配料，特别是肉桂和丁香。我想这些饼干会很适合成年人，但也足够甜美，适合儿童享用。谢谢您分享这个食谱！