双层巧克力布朗尼 这些黑暗,丰富的软糖布朗尼是我们最受欢迎的读者之一。您使用的巧克力质量越好,效果越好. 资料来源:Martha Stewart Living,2004年2月 制作9个大型或16个小方块 产量 配料 6汤匙无盐黄油,加上更多的平底锅 6盎司粗切碎的优质半甜巧克力 1/4杯不加糖的可可粉(非荷兰加工) 3/4杯通用面粉 1/4茶匙发酵粉 1/4茶匙盐 1杯糖 2个大蛋 2茶匙纯香草精 路线 1. 烤箱预热到350度。将带有铝箔或羊皮纸的黄油8英寸方形烤盘排成一行,允许2英寸悬挂在两侧。黄油衬里(不包括悬垂);把锅放在一边. 2. 将黄油,巧克力和可可放入一个耐热的中型碗中,放在一锅煨水中;搅拌直到黄油和巧克力融化。稍微冷却一下. 3. 将面粉,发酵粉和盐一起搅拌在一个单独的碗中;搁置. 4. 将糖,鸡蛋和香草放入装有搅拌器附件的电动搅拌器的碗中,以中等速度搅拌至苍白,约4分钟。加巧克力混合物;击败直到合并。加入面粉混合物;击败,刮下碗的两侧,直到完全融合. 五. 将面糊倒入准备好的锅中;光滑的顶部用橡皮刮刀。烘烤,直到蛋糕测试仪插入布朗尼蛋糕(避免中心和边缘)出来时有几块面包屑,但不是湿的,约35分钟。在锅中稍微冷却,约15分钟。摘出布朗尼蛋糕;在切成正方形之前,让它完全放在电线架上. 经典芝士蛋糕
Luke
26.04.2023 @ 21:24
这些黑暗,丰富的软糖布朗尼是我们最受欢迎的读者之一。您使用的巧克力质量越好,效果越好。这个食谱来自Martha Stewart Living,2004年2月。制作9个大型或16个小方块。配料包括无盐黄油、粗切碎的优质半甜巧克力、不加糖的可可粉、通用面粉、发酵粉、盐、糖、大蛋和纯香草精。制作过程包括预热烤箱、准备烤盘、融化黄油、巧克力和可可、混合面粉、糖、鸡蛋和香草、倒入烤盘、烘烤和冷却。最后,让布朗尼蛋糕完全放在电线架上,然后切成正方形。