黄油蛋糕II 使用这个配方制作我们的雏菊蛋糕,樱花蛋糕,玫瑰蛋糕和三色堇蛋糕. 资料来源:Martha Stewart Living,2004年3月 制作1个9英寸的圆形蛋糕 产量 配料 12汤匙(1 1/2支)无盐黄油,软化,加上平底锅更多 2 1/4杯通用面粉,加上更多的除尘 2 1/4茶匙发酵粉 1/4茶匙盐 1 1/2杯糖 3个大蛋 1/2茶匙纯香草精 3/4杯全脂牛奶 路线 1. 烤箱预热到350度。将9英寸的羊皮纸或蜡纸切成9英寸(2英寸深)圆形蛋糕盘的底部。黄油和线锅。黄油衬里,然后面粉锅,挖出多余。搁置. 2. 将面粉,发酵粉和盐一起搅拌在一个中型碗中;搁置。将黄油和糖放入装有桨叶附件的电动搅拌器的碗中;中高速奶油,直至苍白,2至3分钟。在中速下,一次加入一个鸡蛋,每次加入后搅拌均匀。加入香草,混合,刮下碗的两侧。在低速下,将面粉混合物分三批加入,与两批牛奶交替加入。用橡皮刮刀搅拌面糊直至均匀混合. 3. 将面糊倒入准备好的平底锅中,用小偏移刮刀将面糊平滑。在工作台上轻拍几次以释放气穴. 4. 烘烤,直到插入中心的蛋糕测试仪清洁,45至50分钟。让蛋糕在电烤架上平底锅冷却20分钟。在蛋糕边缘用刀子松开。翻转蛋糕从锅中取出,剥去羊皮纸。重新转动,并在机架上完全冷却。用保鲜膜包裹,冷藏直到准备好装饰. 库克的笔记 冷藏未包装的蛋糕,用保鲜膜包裹,最多两天.
Matteo
27.04.2023 @ 06:53
这个配方看起来非常不错,可以用来制作各种美味的蛋糕,包括雏菊蛋糕,樱花蛋糕,玫瑰蛋糕和三色堇蛋糕。这个配方来自Martha Stewart Living杂志,2004年3月。制作一个9英寸的圆形蛋糕,需要12汤匙无盐黄油,2 1/4杯通用面粉,2 1/4茶匙发酵粉,1/4茶匙盐,1 1/2杯糖,3个大蛋,1/2茶匙纯香草精和3/4杯全脂牛奶。制作过程非常简单,只需要将所有配料混合在一起,然后倒入蛋糕盘中,烤45至50分钟即可。如果您想保存蛋糕,可以用保鲜膜包裹,冷藏最多两天。