الارمله Duchess Fruitcake

تأكد من التخطيط للمستقبل: تحتاج هذه الكعكة للجلوس لمدة شهر على الأقل للسماح للنكهات بالتطور. للخدمة ، ضعها على شكل شرائح رقيقة قدر الإمكان.

المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، كانون الأول / ديسمبر 2000

يصنع خمسة أرغفة بخمسة أو أربعة أو ثلاثة أو ثلاثة أرغفة أو اثنين من الشاي بسعة 9 × 2 × 2 × 2 إنش

يخضع أو يستسلم

مكونات

1 باوند (4 العصي) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى أكثر للعموم
2 باوند بالإضافة إلى 4 أونصات قشر الحمضيات (6 أكواب) ، مثل الجريب فروت ، والبرتقال ، أو الليمون ، مقطعة إلى قطع 1/2-inch
15 أونصة (2/1 كوب) من اللوز المقشر
2 1/2 كوب سكر
5 بيض كبير
شيري ملاعق كبيرة ، بالإضافة إلى المزيد من الإغراق
تلذذ من 1 الليمون
تلذذ من 1 البرتقال
4 أكواب منخول من جميع الأغراض الطحين

الاتجاهات

1.

سخن الفرن على 300 درجة. قيعان خط المقالي مع رقاقات الزبدة. يُمزج الحمضيات مع اللوز في وعاء الخلط ويُترك جانباً.
2.

في وعاء من خلاط كهربائي مزودة مرفق مجداف ، زبدة كريم والسكر حتى ضوء ورقيق ، حوالي 3 دقائق. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وينبض جيدًا بعد كل إضافة ويخفّض جانبي الوعاء مرتين على الأقل. يُضاف 3 ملاعق صغيرة من الشيري ونكهة الحمضيات.
3.

تقليل سرعة الخلاط إلى منخفض. أضف الطحين ، كوبًا واحدًا في كل مرة ، وضرب حتى تمتزج. أضعاف في الحمضيات واللوز ملبس.
4.

صب الخليط في المقالي المعدة. تُخبز حتى تصبح ذهبية وتوضع أداة اختبار الكعك في منتصف كل كعكة تخرج نظيفة ، حوالي ساعة و 15 دقيقة (20 إلى 30 دقيقة للكعك الأكبر).
5.

إزالة الكعك من الفرن ، وإخراج كل منها مع 3 ملاعق صغيرة شيري. تبريد الكعك تماما على رف السلك. إزالة الكعك من المقالي الرغيف ، وتجاهل ورقة الرق. لف الكعك في الشاش أو الجبن. يحفظ في مكان بارد ومظلم وجاف ويخبز الكعك مع عدة ملاعق من الشيري مرة واحدة في الأسبوع لمدة شهر على الأقل قبل التقديم.

One Comment

Myles
27.04.2023 @ 17:42

Unfortunately, as an AI language model, I am not capable of determining the appropriate language for this comment. Please provide more information or context so I can assist you better.