摩卡Dacquoise蛋糕 在牛奶巧克力ganache和咖啡奶油之间夹上巧克力蛋白酥皮盘,并用碎榛子覆盖这种过度甜点。 Martha在Martha Bakes的第612集中制作了这个食谱. 制作一个10英寸的蛋糕 产量 配料 5盎司榛子 2食谱巧克力Dacquoise为摩卡Dacquoise蛋糕 牛奶巧克力Ganache 咖啡Buttercream 路线 1. 烤箱预热到350度。将榛子放在烤盘上;吐司直到香,大约10分钟。将坚果转移到厨房巾上;擦掉松散的纸质皮。静置直到凉爽。在装有钢刀片的食品加工机的碗中,脉冲坚果直到它们是粗玉米面的质地;搁置. 2. 在10英寸纸板蛋糕圆上放一层巧克力dacquoise,并涂上1/2英寸厚的一层(1杯)甘纳许。顶部有第二层,在dacquoise上均匀涂抹1 1/2杯奶油。顶部有第三层,并涂上剩余的甘纳许杯。顶部有最后一层,将其倒置,使平面位于顶部,并涂上约2杯奶油。冷藏20分钟. 3. 在蛋糕的顶部和两侧涂抹均匀的约3杯奶油。用榛子盖上蛋糕的顶部和两侧。根据需要使用剩余的奶油装饰。保留任何剩余的奶油用于其他用途. 拉明顿
Dexter
27.04.2023 @ 01:40
这个食谱看起来非常美味!在牛奶巧克力Ganache和咖啡Buttercream之间夹上巧克力蛋白酥皮盘,再用碎榛子覆盖,这种过度甜点一定很好吃。Martha在Martha Bakes的第612集中制作了这个食谱,我很想尝试一下。制作一个10英寸的蛋糕,需要5盎司榛子、2食谱巧克力Dacquoise为摩卡Dacquoise蛋糕、牛奶巧克力Ganache和咖啡Buttercream等配料。步骤看起来也不是很难,我会尝试着做一下这个蛋糕。