梨和干樱桃Clafouti 这款经典的法式甜点具有令人愉悦的质感,介于布丁和煎饼之间. 资料来源:Martha Stewart Living,2005年10月 50分钟 15分钟 6 总时间 预备 份量 配料 无盐黄油,用于烤盘 1/4杯通用面粉,加上更多的除尘 1/2杯干樱桃 1个大的Anjou梨,去皮,纵向减半,去核 3/4杯全脂牛奶 3/4杯浓奶油 2个大蛋 1茶匙纯香草精 1/4杯糖 盐少许 路线 1. 将烤箱预热至400度。涂一个10英寸的陶瓷蛋挞或9 1/2英寸的馅饼盘。用面粉撒灰,然后过量;搁置。将樱桃放入中型碗中,用沸水盖1英寸。让我们站起来,大约10分钟. 2. 将梨纵向切成1/8英寸厚的切片;扇动在准备好的盘底部。在搅拌机中混合牛奶,奶油,鸡蛋,香草,糖,面粉和盐,直至平滑,约1分钟。将面糊倒在梨上. 3. 排出樱桃;撒在面糊上。烤至金黄色,约25分钟。让我们站15分钟。切成楔子. 库克的笔记 第二天早上供应剩余的早餐,无论是热还是冷.
Hayden
27.04.2023 @ 08:40
这款经典的法式甜点看起来非常美味,介于布丁和煎饼之间的质感一定很棒。这个食谱的配料和步骤都很简单,只需要准备一些面粉、樱桃、梨、牛奶、奶油、鸡蛋、香草精和糖等材料,就可以轻松制作出这道美味的甜点了。我很想尝试一下这个食谱,看看它的味道和口感如何。