光明节Sufganiyot（果冻甜甜圈） 这些油炸的以色列美食象征着耶路撒冷古代圣殿中燃烧的油灯的奇迹。用你最喜欢的水果果酱加满每个甜甜圈。为了冬天的效果，在上面撒上砂糖. 资料来源：玛莎斯图尔特生活，1997年12月/ 1月 做20 产量 配料 2汤匙活性干酵母 1/2杯温水（100度至110度） 1/4杯加1茶匙糖，加上更多用于滚动 2 1/2杯通用面粉，加上更多的粉尘 2个大蛋 2汤匙无盐黄油，室温 1/2茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻 2茶匙盐 3杯植物油，加上碗更多 1杯无籽覆盆子果酱 路线 1. 在一个小碗里，加入酵母，温水和1茶匙糖。搁置至泡沫状，约10分钟. 2. 将面粉放入一个大碗里。在中心打一井;加入鸡蛋，酵母混合物，1/4杯糖，黄油，肉豆蔻和盐。用木勺搅拌直至形成粘稠的面团。在涂抹良好的工作台面上，揉搓至面团光滑，柔软，用手指戳戳后弹回，约8分钟（如有必要，可加入更多面粉）。放入上油的碗中;盖上保鲜膜。坐落在一个温暖的地方，直到翻倍，1至1个半小时. 3. 在轻微撒粉的工作台面上，将面团擀成1/4英寸的厚度。使用2 1/2英寸圆形切割器或水杯，切割20发。盖上保鲜膜;让上升15分钟. 4. 在中等平底锅中加热，加热油直到油炸温度计记录370度。使用开槽勺，小心地将4轮滑入油中。炒至金黄色，约40秒。把甜甜圈翻过来;在另一边煎至金黄，再过40秒。使用开槽勺，转移到纸巾衬里的烤盘。在温暖的同时滚入糖。将所有面团炒熟，然后加入糖. 五. 将装有＃4尖端的糕点袋装满果酱。使用木制叉子或牙签，在每个甜甜圈的侧面打个洞。将糕点尖端装入孔中，将约2茶匙果酱塞入甜甜圈中。重复剩余的甜甜圈.
26.04.2023 @ 20:40
这些油炸的以色列美食象征着耶路撒冷古代圣殿中燃烧的油灯的奇迹。用你最喜欢的水果果酱加满每个甜甜圈。为了冬天的效果，在上面撒上砂糖。这道食谱看起来很不错，我很想尝试一下。谢谢您分享这个美味的食谱。