Sky-High Apple-Cranberry Pie

Crowd-behagelig æbletræ opnår Paul Bunyan proportioner, kræver en bjergrig fem pund æbler og en batch og en halv dej. Tranebærer giver et glimt af tartness til æblernes velkendte sødme.


Kilde: Martha Stewart Living, november 2011


Samlet tid


Forbered


portioner


Udbytte

ingredienser

Til skorpeene

Til udfyldning

Kørselsvejledning

Cooks Notes

Mens du lægger æblerne i, tror du måske, du har for mange – fortsæt. De hæver den øverste skorpe og vil lave mad. Du skal bruge en stor skål dejen til den øverste skorpe og en lille til bunden. Lav to satser af pate brisee: Modstå fristelsen til at fordoble opskriften (det virker ikke så godt).
  巧克力块脆饼