胡桃夹子饼干 胡桃夹子 是一个很棒的姜饼曲奇 穿着皇家结冰. 资料来源：Martha Stewart Living，2001年12月 做18 产量 配料 6杯筛选通用面粉 1茶匙小苏打 1/2茶匙发酵粉 1杯（2支）无盐黄油 1杯装深黑糖 4茶匙磨姜 4茶匙肉桂粉 1 1/2茶匙丁香 1 1/2茶匙食盐 1茶匙细磨胡椒粉 2个大蛋 1杯无硫糖蜜 凝胶糊食用色素 2个配方皇家结冰胡桃夹子饼干 三鼎糖 糖衣药丸 路线 1. 在一个大碗里，过筛面粉，小苏打和发酵粉。搁置. 2. 在装有桨叶附件的电动搅拌器的碗中，奶油黄油和红糖以中等速度膨胀直至蓬松。加入生姜，肉桂，丁香，盐和胡椒;打败结合。加入鸡蛋和糖蜜;打败结合。将速度降低到最低;加入面粉混合物;击败直到合并。将面团分成三分之一;塑造成平盘。用保鲜膜包裹，冷藏至少1小时或过夜. 3. 烤箱预热到350度。在撒粉的工作台面上，将面团擀成1/8英寸的厚度。使用胡桃夹子切割出形状;转移到衬有Silpat烤垫的烤盘。冷藏至坚固，至少15分钟。烘烤至酥脆但未变暗，8至10分钟。在机架上酷。在皇家结冰配方中描述的每批结冰色调。用糖霜，砂糖和糖衣杏仁装饰饼干.
27.04.2023 @ 17:20
这个胡桃夹子饼干看起来非常美味！我很喜欢姜饼曲奇，尤其是穿着皇家结冰的。这个配方看起来很简单，我会尝试做一下。谢谢你分享这个资料来源，Martha Stewart Living，2001年12月。