巧克力树皮 用这个来制作我们的Orange-Walnut Buche de Noel. 资料来源：Martha Stewart Living，2003年12月 足以覆盖1个12英寸的日志 产量 配料 5盎司半甜巧克力，粗切碎 路线 1. 将烤盘与羊皮纸对齐;搁置。将巧克力放入放在一锅煨水中的小型耐热碗中，搅拌至融化。从热量中取出碗;让巧克力冷却，偶尔搅拌，直到它在糖果温度计上记录88度。倒入准备好的烤盘上，用偏置刮刀均匀涂抹。冷藏至坚固但仍柔韧，8至10分钟。撕成锯齿状的碎片，每个碎片不超过1 1/2英寸。冷藏至坚固，约15分钟。立即使用.
27.04.2023 @ 16:42
这个配方看起来很不错，可以用来制作美味的橙子核桃布丁蛋糕。根据Martha Stewart Living 2003年12月的资料，这个配方足以覆盖一个12英寸的日志。需要的材料包括5盎司半甜巧克力，粗切碎。制作过程中需要将巧克力融化，倒入烤盘中，冷藏至坚固后撕成碎片。这个配方看起来很简单，我会尝试一下。