拇指印和球饼干 尝试我们的指纹或球形饼干之一:杏指纹,覆盆子指纹,Ganache指纹,干果指纹,蜜饯橙皮指纹,巧克力蘸球饼干,大理石球饼干,薄荷球饼干. 资料来源:Martha Stewart Living,2010年12月 大约打了5打 产量 配料 1批基本香草饼干面团或巧克力面团(或每批1/2粒用于大理石饼干) 对于Thumbprints 3/4杯切碎的开心果,碎薄荷或砂糖 1/2杯杏酱,覆盆子果酱或1批Ganache 1杯切碎的干果混合1汤匙果酱或1杯切碎的蜜饯橙皮 对于球饼干 1/2杯砂糖或1杯碎薄荷 1 1/2杯融化的巧克力(12盎司)加上1/3杯压碎的薄荷 路线 1. 将面团擀成1英寸的球。 (对于大理石饼干,每个香草和巧克力面团都要铺一条1/2英寸厚的绳子。从每根绳子上捏出3/4英寸的绳子,然后将它们卷成一个球。)滚入切碎的坚果,压碎的糖果,如果使用的话,还是打磨糖。在羊皮纸衬里的烤盘上排列,间隔1英寸. 2. 对于指纹: 用手指将一个孔压入每个孔的中心。冷藏至坚硬,约30分钟。在350度烘烤7分钟。从烤箱中取出,再次用木勺的手柄端再次按下。烘烤至坚硬,再加7到9分钟. 对于球饼干: 冷藏至坚硬,约30分钟。在350度烘烤至坚固,14至16分钟. 3. 彻底冷静吧。勺子果酱,甘纳许,干果或蜜饯橙色填充指纹。对于巧克力浸泡的球形饼干,在融化的巧克力中浸泡冷却的饼干;撒上糖果,放入冰箱. 死亡之日的一天
Hector
27.04.2023 @ 16:14
这篇文章介绍了一些美味的指纹和球形饼干的配方,包括杏指纹,覆盆子指纹,Ganache指纹,干果指纹,蜜饯橙皮指纹,巧克力蘸球饼干,大理石球饼干和薄荷球饼干。这些饼干的制作方法非常简单,只需要将面团擀成球形,然后在中心压入一个孔,填充各种不同的馅料。这些饼干看起来非常美味,我很想尝试一下。