巧克力色的花生酱曲奇饼

1.

将面粉，盐和小苏打过筛，放在一边。在装有桨叶附件的电动搅拌器的碗中，以中等速度将黄油和糖搅拌在一起，直至轻盈蓬松。加入鸡蛋和香草，搅拌均匀。加入花生酱，搅拌至光滑。加入面粉混合物，和
在低位击败直到合并。用保鲜膜包裹面团，然后转移到冰箱冷藏几个小时.

2.

烤箱预热到350度。准备好2张内衬羊皮纸的烤盘。使用1汤匙面团将每个饼干形成一个球，用手指按压并成形，形成一个1/3/4英寸的略微平方的圆圈。将饼干放在准备好的烤盘上，间隔约1英寸。将叉子浸入面粉中，然后轻拍多余的面粉。将叉子的叉齿压入每个饼干的4个边缘。将饼干放入冰箱冷藏15分钟.

3.

烤至金黄色，约15分钟，中途旋转。从烤箱中取出，放在金属架上直至完全冷却.

4.

将巧克力融化至光滑，或者在温和的双锅炉上或在微波炉中以20秒的增量融化，每20秒后用橡皮刮刀停止搅拌。让巧克力保持凉爽触感.

五.

用巧克力填充纸短号（或带有底角的可重新密封的塑料袋）。将巧克力管插入叉子留下的凹槽中。放在阴凉处放置巧克力.