松露布朗尼 一层有光泽的甘纳许给这些布朗尼带来了一种复杂的气息(但是孩子们仍会吵着要一片). 资料来源:Martha Stewart Living,2004年2月 大约打了十几个 产量 配料 4汤匙无盐黄油,加上更多的平底锅 3盎司优质无糖巧克力,粗切碎 1/2杯通用面粉 1/4茶匙发酵粉 1/2茶匙盐 1杯糖 2个大蛋 1/4杯牛奶 1茶匙纯香草精 4盎司优质半甜巧克力,粗切碎 2/3杯浓奶油 心形洒,用于装饰 路线 1. 将烤箱预热至325度。涂一个9英寸的弹簧盘,放在一边. 2. 制作面糊:将黄油和巧克力放入一个耐热的中型碗中,放在一锅煨水中;搅拌直至融化。稍微冷却一下. 3. 将面粉,发酵粉和盐一起搅拌在一个单独的碗中;搁置. 4. 将糖和鸡蛋放入装有搅拌器附件的电动搅拌器的碗中,以中等速度搅拌至苍白和蓬松,约4分钟。加入巧克力混合物,牛奶和香草,搅拌至混合。加入面粉混合物;击败,刮下碗的两侧,直到完全融合. 五. 将面糊倒入准备好的锅中。烘烤,直到蛋糕测试仪插入布朗尼蛋糕(避免中心和边缘)出来时有几块面包屑但不湿,27至30分钟。在锅里彻底冷却. 6. 布朗尼凉爽时制作馅料:将巧克力放入中型碗中。在中高火加热的小平底锅中加热奶油直到慢慢炖。倒巧克力;让我站5分钟。轻轻搅拌至光滑。让甘纳许冷却,每10分钟搅拌一次,直到稍微变稠,25至30分钟. 7. 将甘蔗倒在锅里冷却的布朗尼蛋糕上;设置,大约20分钟。冷藏至冷,30分钟至1小时。布朗尼在室内温度至少15分钟后服用。摘出布朗尼蛋糕;切成楔子,在每次切割之间用热湿布擦拭刀。散落在上面. 库克的笔记 冷藏,覆盖,最多两天。在上桌前调至室温。你也可以在8英寸的方形烤盘中制作布朗尼(按照双巧克力布朗尼的第一步中的说明准备平底锅). 终极椰子蛋糕
Bryce
27.04.2023 @ 09:24
这篇文章介绍了如何制作一款美味的双巧克力布朗尼,配料包括黄油、巧克力、面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。制作过程需要将黄油和巧克力融化,然后加入面粉和其他材料混合,最后倒入烤盘中烘烤。制作好的布朗尼可以加入甘纳许等馅料,口感复杂,非常美味。