加糖柠檬皮 用它来装饰我们的层状水果蛋糕与Creme Fraiche结霜. 资料来源:Martha Stewart Living,2007年12月 配料 4个柠檬 1杯砂糖 2杯细砂糖(或替代砂糖) 路线 1. 使用削皮刀,从宽条带中去除柠檬中的热情。从热情的下面修剪掉白髓。切成1 / 4-至1/8英寸厚的条带,每条约2英寸长. 2. 将热情放入平底锅中,加入足够的水覆盖。煮沸,然后紧张,保持热情。重复煮沸和紧张两次. 3. 将热情放回锅中,加入砂糖和1杯水。煮滚。减少热量,炖至热情几乎是半透明的,15至20分钟。过滤,轻轻摇动,尽可能多地去除糖浆. 4. 将砂糖放入中型碗中。用糖调味。摇掉多余的糖分,小心地将热情转移到电线架上干燥5分钟。摇掉剩余的多余糖分,继续在架子上晾干25分钟. 库克的笔记 加糖的热狗可以在室温下储存在密闭容器中长达1周.
Dominick
27.04.2023 @ 08:40
这篇文章介绍了如何制作柠檬糖,用于装饰层状水果蛋糕和Creme Fraiche结霜。步骤包括去除柠檬中的热情,煮沸和紧张柠檬,加入砂糖和水煮滚,然后将柠檬条带放入糖中晾干。作者还提到,加糖的热狗可以在室温下储存在密闭容器中长达1周。这篇文章的资料来源是Martha Stewart Living,2007年12月。