木乃伊蛋糕 木乃伊化的蛋糕带着绿色的果冻豆眼睛和张开的橡皮糖果口. 资料来源：Martha Stewart Kids，2005年秋季 做18 产量 配料 纸杯蛋糕 1 1/2杯通用面粉 3/4杯不加糖的荷兰加工可可粉 1 1/2杯糖 1 1/2茶匙小苏打 3/4茶匙发酵粉 3/4茶匙盐 2个大蛋 3/4杯酪乳 3汤匙植物油 1茶匙纯香草精 3/4杯温水 瑞士酥皮奶油 5个大蛋清 1杯加2汤匙糖 盐少许 2杯（4支）无盐黄油，切成汤匙，室温 1 1/2茶匙纯香草精 36个绿色果冻豆，4盎司半甜巧克力和红色软糖，用于装饰 路线 1. 纸杯蛋糕： 烤箱预热到350度。 18号线标准松饼罐与纸衬里。使用中速电动搅拌器，打面粉，可可，糖，小苏打，发酵粉和盐混合。将速度降低到最低。加入鸡蛋，酪乳，油，香草和水;击打直到平滑，根据需要刮下碗的两侧. 2. 在衬里的杯子中均匀分开面糊，每个填充约三分之二。烘烤，旋转罐子中途，直到插入中心的蛋糕测试仪清洁干净，大约20分钟。将罐子转移到电线架上冷却10分钟;把蛋糕放到架子上，让它完全冷却。纸杯蛋糕可以在室温下储存过夜，或冷冻2个月. 3. 瑞士酥皮奶油： 将蛋清，糖和盐混合在一个立式搅拌器的耐热碗中，该搅拌器放在（不是）一锅煨水中。用手搅拌，直至混合物温热，糖溶解. 4. 将碗连接到配有搅拌器附件的搅拌器上。从低速开始逐渐增加到中高速，搅拌至混合物蓬松，有光泽，完全凉爽，约10分钟. 五. 使用中低速混合器，每次加入几汤匙黄油，每次加入后搅拌均匀。在香草中搅拌。切换到桨叶附件，低速拍打，直到气泡消除，结霜完全平滑。如果在同一天使用，请将奶油保持在室温，或在密闭容器中冷藏最多3天。在使用之前，将其带到室温并用低速桨板连接敲打，直到再次平滑. 6. 用一层薄薄的奶油涂抹每个蛋糕。添加果冻豆点缀融化的巧克力为眼睛和红色软糖糖果为嘴。使用配有色带尖端的糕点袋（例如＃44），管道交叉的奶油带.
27.04.2023 @ 07:49
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