甜豌豆蛋糕

1.

浅色5 1/4杯磨砂淡粉色（用于填充和底漆）。用一个小的胶印刮刀，在底部蛋糕层的顶部铺上1 1/4杯淡粉色的糖霜;小心地将第二个蛋糕层滑回第一层顶部.

2.

使用锯齿刀，修剪蛋糕的尺寸为8 x 11英寸。用糕点刷轻轻擦去蛋糕顶部和两侧的松散碎屑。使用胶印刮刀，在蛋糕的顶部和两侧涂抹约1 1/2杯淡粉色糖霜，形成面包屑。冷藏蛋糕直至结霜，约15分钟.

3.

使用大型胶印刮刀，在顶部和侧面涂抹约2杯淡粉色糖霜，形成第二层涂层。光滑的顶部，并使用大型胶印刮刀去除多余的糖霜。使用台式刮刀使侧面光滑。将蛋糕放回冰箱，冷却至第二层涂层坚固，约15分钟.

4.

色调1 1/2杯，每个淡粉色和深粉色（用于花朵）。每个淡桃和桃子色调3/4杯（更多花）。色调3/4杯绿色（叶子，茎和花萼）。搁置.

五.

使用牙签或木制扦，在糖霜上标记图案，作为管道茎的指导.

6.

装饰蛋糕：使用绿色糖霜和＃2尖端的管茎。然后，使用粉红色糖霜和＃103花瓣尖端，并排形成两个基本花瓣：将袋子保持与蛋糕成45度角，尖端宽端朝下，窄端指向远端并略微向左。将窄端向右移动时，将尖端向前移动1/8英寸并再向后移动。管道两个较小的花瓣在前两个顶部相互重叠。切换到浅色糖霜;将袋子与花朵保持90度，宽端面朝前，管中心，稍微向下拉。切换到绿色结霜和＃352叶尖：从花朵的底部开始，尖端的尖端朝上，管道小叶子，拉尖花。对于小花和芽，减少花瓣。使用＃1提示添加花饰.

7.

冷藏蛋糕直到准备服务。在服用前20分钟，在室温下静置。切成方块：为避免表面有碎屑，每次切割都要向下移动，向后拉刀（不要向上），每次切割后擦干刀.