那不勒斯冰淇淋蛋糕 三种口味的冰淇淋 – 开心果,香草和草莓 – 分层装有耐嚼的玉米面包蛋糕,并在这款精美的甜点中加入鲜奶油。在填充物的点头,顶部装饰着切片的草莓和切碎的开心果. 资料来源:Martha Stewart Living,2023年4月 1小时50分钟 35分钟 服务6至8 总时间 预备 产量 配料 1贴无盐黄油,融化,加上更多刷牙 3/4杯砂糖 精细磨碎的1个柠檬味 2个大蛋 1/2茶匙犹太盐 1/2杯未漂白的通用面粉 1/2杯细玉米粉 1品脱开心果冰淇淋 1品脱香草冰淇淋 1品脱草莓冰淇淋 1 1/4杯浓奶油 2汤匙糖果的糖 3盎司小草莓,去壳和切片(约1/2杯) 1汤匙切碎的开心果 路线 1. 烤箱预热到350度。涂一个10×15英寸的果冻盘。与羊皮纸一致,在短边留下2英寸的悬垂;黄油羊皮纸. 2. 在一个碗里,一起搅拌黄油,砂糖和热情;用鸡蛋和盐搅拌。加入面粉和玉米粉;搅拌直到光滑。将面糊均匀地撒在锅中。烘烤至蛋糕干燥至触摸,边缘开始从锅中拉开,约15分钟。彻底冷静吧. 3. 将蛋糕转移到工作表面并切成三层,形成三个5×3英寸的矩形。用一大片保鲜膜覆盖镶边烤盘;在上面放一个蛋糕矩形。用开心果冰淇淋涂抹并冷冻至坚硬,约15分钟。顶部有第二个蛋糕矩形;用香草冰淇淋涂抹并返回冰箱直至坚硬,约15分钟。顶部有第三个蛋糕矩形;用草莓冰淇淋涂抹并冷冻至坚硬,约15分钟。用塑料包裹整个蛋糕并冷冻,直到准备服务,最多2周. 4. 取出塑料并将蛋糕转移到盘子里。用中等速度的糖果糖打稠奶油,直到形成硬峰,约1分钟。与打好的奶油的弗罗斯特蛋糕。冷冻至坚硬,约1小时。 (一旦冷冻,蛋糕可以用塑料包裹并冷冻过夜。)在上桌前,将蛋糕放在室温下10分钟;然后用草莓和开心果装饰顶部. 库克的笔记 为了使冰淇淋可涂抹,在装有桨式附件的立式搅拌机中以中等速度击打每夸脱,直至变得柔韧.
27.04.2023 @ 05:20
这款三种口味的冰淇淋配上耐嚼的玉米面包蛋糕和鲜奶油,看起来非常精美。草莓和开心果的装饰也让它更加诱人。这道甜点的制作过程需要一些时间,但是看起来非常值得。我很想尝试一下这个配方,看看它的味道如何。