巧克力杏仁倒置蛋糕 巧克力杏仁颠倒蛋糕的美味配方由Gale Gand提供,可以在她的食谱“巧克力和香草”中找到。 资料来源:玛莎斯图尔特秀,2007年11月秋季 制作一个10英寸的蛋糕 产量 配料 对于焦糖打顶 6汤匙无盐黄油,融化,加上更多的平底锅 3/4杯装浅红糖 1/4杯蜂蜜 1 1/4杯切片或切成薄片的杏仁,轻轻烤好 对于蛋糕 1 1/4杯蛋糕粉(不自升) 1/2杯可可粉,最好是荷兰加工的 1茶匙小苏打 1/2茶匙盐 1/2杯(1棒)无盐黄油,软化 1 1/2杯糖 3个大蛋 1杯酪乳 1茶匙纯香草精 路线 1. 准备馅料:慷慨地涂上10英寸圆形不粘锅蛋糕盘。将6汤匙融化的黄油倒入蛋糕盘中,然后旋转涂在底部;撒上红糖。将蜂蜜淋在糖上,均匀撒上杏仁. 2. 烤箱预热到350度. 3. 准备蛋糕:将面粉,可可粉,小苏打和盐一起过筛三次,使蛋糕变得更加清淡。将黄油放入装有搅拌器附件的电动搅拌器的碗中,搅拌至光滑蓬松。加入糖并继续搅拌。每次添加一个鸡蛋,每次添加后打蛋。继续拍打,直至轻盈蓬松,约3分钟。在搅拌机低速运转的情况下,加入三分之一的干成分并混合搅拌。加入一半的酪乳,继续搅拌。加入另外三分之一的干成分,混合,加入剩余的酪乳和香草。加入剩余的干成分,混合至均匀。将面糊倒入锅中. 4. 烘烤至中心,有弹性,45至55分钟。在锅的边缘绕一把刀,立即将锅倒置在盘子上。让它与锅一起放置在上面5分钟,这样焦糖可以稍微浸入蛋糕中,然后取出锅。如果浇头粘在锅上,将锅表面加热到低燃烧器上以松开焦糖,然后将其倒在蛋糕上。彻底冷静吧。用锯齿刀切成楔形.
Thomas
27.04.2023 @ 05:19
这是一篇关于巧克力杏仁颠倒蛋糕的美味配方的文章。这个配方由Gale Gand提供,可以在她的食谱“巧克力和香草”中找到。这篇文章提供了制作一个10英寸的蛋糕的配料和路线。焦糖打顶需要6汤匙无盐黄油,融化,加上更多的平底锅,3/4杯装浅红糖,1/4杯蜂蜜,1 1/4杯切片或切成薄片的杏仁,轻轻烤好。蛋糕需要1 1/4杯蛋糕粉(不自升),1/2杯可可粉,最好是荷兰加工的,1茶匙小苏打,1/2茶匙盐,1/2杯(1棒)无盐黄油,软化,1 1/2杯糖,3个大蛋,1杯酪乳,1茶匙纯香草精。制作过程需要先准备馅料,然后准备蛋糕,最后烘烤至中心,有弹性,45至55分钟。这篇文章提供了详细的制作步骤,让读者可以轻松制作出美味的巧克力杏仁颠倒蛋糕。