甜酸大黄派 大黄派,用 柠檬皮,有一种令人愉快的甜酸汤. 资料来源:Martha Stewart Living,2006年3月 8 份量 配料 2磅大黄,修剪并切成1/2英寸的碎片(约6 1/2杯) 1 1/3杯砂糖 1/4杯玉米淀粉 少许粗盐 1茶匙精细磨碎的柠檬皮加1汤匙新鲜柠檬汁 通用面粉,用于工作表面 片状馅饼 2汤匙无盐黄油,切成块 1汤匙浓奶油 1个大蛋黄 细砂糖,用于洒水 路线 1. 烤箱预热至375度,机架在底部三分之一。将大黄,砂糖,玉米淀粉,盐,柠檬皮和果汁放在一个大碗里搅拌;搁置. 2. 在轻微撒粉的表面上,将1片面团擀成13英寸的圆形,约1/8英寸厚。适合9 1/2英寸深盘玻璃馅饼盘。加入大黄混合物,加点黄油。冷藏. 3. 在轻微撒粉的表面上,将剩余的面团擀成13英寸的圆形。披上填充物。修剪边缘至1英寸。折叠边缘,并根据需要压接。在外壳中制作五个2 1/2 / 3英寸的开口以便通风。冷藏15分钟. 4. 在一个小碗里搅拌奶油和蛋黄。刷在地壳上。撒上砂糖。烘烤至底部外皮呈金黄色,充满气泡,1小时10分钟至1小时25分钟。如果褐变太快,请用箔覆盖。让冷却至少4个小时. Maus夫人的水果蛋糕
Rafael
27.04.2023 @ 05:18
这道菜谱介绍了如何用大黄和柠檬皮制作一道令人愉快的甜酸汤。配料包括大黄、砂糖、玉米淀粉、盐、柠檬皮和柠檬汁等。制作过程中需要将大黄混合物加入馅饼中,再刷上奶油和蛋黄,撒上砂糖,最后烘烤至底部外皮呈金黄色。这道菜谱来自Martha Stewart Living杂志,2006年3月。