蓝莓柠檬茶蛋糕

多汁的浆果和浓郁的柠檬，这些小蛋糕包装大口味。如需蓝带演示，请打印这些礼品标签并粘贴在蜡纸包装的面包上.

资料来源：Martha Stewart Living，2011年7月

2小时

35分钟

制作9个2 1/2英寸×4英寸的蛋糕

总时间

预备

产量

配料

1.

烤箱预热到350度。黄油9 2 1/2英寸4英寸的烤盘，灰尘和面粉，多余的.
2.

将1/2杯糖和1/2杯柠檬汁放入小平底锅中，加热至中火。煨，偶尔搅拌，直到糖溶解，糖浆变稠，约4分钟。做蛋糕时，请站起来.
3.

同时，将浓稠的奶油，剩余的2汤匙柠檬汁和香草放入碗中。将面粉，发酵粉，小苏打和1/4茶匙盐一起搅拌在另一个碗中.
4.

用搅拌器以中速搅打黄油，柠檬皮和剩余的糖，直至变得苍白和蓬松。将速度降低至低，每次添加1个鸡蛋，每次添加后打好。在面粉混合物中加入3次加入，与奶油混合物交替，用面粉开始和结束。使用橡胶刮刀轻轻折叠蓝莓.
五.

将面糊均匀地分配到平底锅中。在镶边的烤盘上烤，直到插入每个中心的牙签干净，大约30分钟.
6.

将平底锅转移到电线架，并用柠檬糖浆刷上蛋糕顶部。让我们站立15分钟。从平底锅中取出蛋糕，然后用剩余的糖浆刷干。让电线架完全冷却.

要制作一个大面包而不是几个小面包，使用5×9英寸的面包盘，烤55分钟.

储存：蛋糕可以储存在密闭容器中长达2天或冷冻长达3周.

Colin
27.04.2023 @ 04:24

这篇文章介绍了如何制作美味的浆果柠檬小蛋糕，并提供了详细的配料和步骤。如果需要蓝带演示，可以打印礼品标签并粘贴在蜡纸包装的面包上。此外，文章还提供了制作大面包的变化方法和储存小蛋糕的建议。总之，这是一篇非常实用的烘焙文章，值得一试。