柠檬焦糖酱 尝试在柠檬薄饼上淋上这种酸酱. 资料来源:Martha Stewart Living,2005年3月 大约1 1/4杯 产量 配料 1杯糖 3汤匙新鲜柠檬汁 1汤匙limoncello,(意大利柠檬味利口酒;可选) 2汤匙无盐黄油,切成小块 路线 1. 在中等高温的中型厚底锅中加热糖和1/4杯水,偶尔搅拌,直到糖溶解并且糖浆澄清。继续煮,不搅拌,直到糖浆煮沸,偶尔用湿的糕点刷清洗锅的两侧,以防止晶体形成。让糖浆煮沸,偶尔轻轻旋转锅,直到深琥珀色. 2. 从热量中移除;在柠檬汁,利口酒(如果需要),黄油和2汤匙水中搅拌。 (焦糖会蒸汽和飞溅。)服务温暖. 库克的笔记 酱汁可以在密闭容器中冷藏长达三天。在服务之前轻轻地重新加热. 俄罗斯茶饼
Mason
27.04.2023 @ 03:37
这个食谱看起来很不错!尝试在柠檬薄饼上淋上这种酸酱听起来很美味。我很喜欢柠檬味道,所以我一定会试一试这个食谱。谢谢你分享这个食谱,我会记得库克的笔记,把酱汁冷藏并在服务之前重新加热。