简单的蛋白酥皮 这款蛋白酥皮用于我们的新鲜红色水果帕夫洛娃。它会产生一种酥皮，外面清脆，里面有嚼劲. 资料来源：Martha Stewart Living，1996年12月/ 1月 制作7至8杯 产量 配料 6个大蛋清，常温 1茶匙鲜榨柠檬汁 1/2茶匙纯香草精 1 1/2杯超细糖 1 1/2汤匙玉米淀粉 路线 1. 将鸡蛋白，柠檬汁和香草混合在电动搅拌器的碗中。鞭打，首先是低速，然后慢慢地进入高速，直到形成软峰，大约1 1/2分钟. 2. 在蛋清混合物上一点一点地慢慢撒上糖，然后鞭打直到形成光泽的峰，大约3分钟. 3. 将玉米淀粉筛在蛋白酥皮上，然后折入。立即使用蛋白酥皮.
27.04.2023 @ 03:06
这款蛋白酥皮用于新鲜红色水果帕夫洛娃非常适合，它的外皮酥脆，内部有嚼劲。这个食谱来源于1996年12月/1月的Martha Stewart Living杂志，可以制作7至8杯。配料包括6个大蛋清，常温，1茶匙鲜榨柠檬汁，1/2茶匙纯香草精，1 1/2杯超细糖和1 1/2汤匙玉米淀粉。制作过程中，将鸡蛋白、柠檬汁和香草混合在电动搅拌器的碗中，鞭打至形成软峰，然后慢慢加入糖，继续鞭打至形成光泽的峰。最后将玉米淀粉筛在蛋白酥皮上，折入即可。