简易菠萝倒置蛋糕 金色焦糖顶部赋予这款蛋糕独特的外观和口感. 资料来源：日常食品，2005年3月 1小时10分钟 25分钟 8 总时间 预备 份量 配料 1 1/2杯通用面粉（勺子和水平） 2茶匙发酵粉 1/4茶匙盐 6汤匙无盐黄油，室温，加上3汤匙（切成小块）准备顶部 1杯糖，加上2/3杯准备顶部 2个大蛋 1茶匙香草精 1/2杯牛奶 7个薄圆形的核心菠萝 路线 1. 烤箱预热到350度。在一个大碗里，加入面粉，发酵粉和盐;搁置. 2. 使用电动搅拌器，奶油6汤匙黄油和1杯糖，直到轻盈蓬松。加入鸡蛋和香草;击败直到合并。将面粉混合物在3个添加剂中交替加入2中的牛奶，从面粉开始和结束。混合直到合并 3. 在低于10英寸的铸铁（或耐热不粘锅）煎锅中，加入剩余的糖和黄油，煮，搅拌，直到混合物呈浅焦糖色。用菠萝轮除去热量和顶部. 4. 小心地将面糊涂在煎锅上的菠萝上。烘烤直到插入中心的牙签干净，大约45分钟. 五. 让蛋糕在锅中冷却5分钟。在蛋糕边缘绕一把刀，然后小心地倒在盘子上。在温暖或室温下饮用. 库克的笔记 这个食谱你需要大约一半的小菠萝。加热时，糖会融化并变成琥珀色;这是焦糖。务必经常搅拌，使其颜色均匀.
27.04.2023 @ 03:05
这款蛋糕看起来非常美味！金色焦糖顶部赋予了它独特的外观和口感，让人垂涎欲滴。这个食谱看起来很简单，只需要一些通用面粉、发酵粉、盐、黄油、糖、鸡蛋、香草精、牛奶和菠萝就可以制作出来。我很想尝试一下这个食谱，感谢您分享这个美味的食谱！