提拉米苏饼干 提拉米苏意大利语是“接我”，而这正是这些一口大小的糖果，带有奶油味，浓郁的馅料，请你做. 资料来源：Martha Stewart Living，2008年5月 做30 产量 配料 5个大蛋，分开 1杯砂糖 3汤匙速溶浓缩咖啡粉 1/2杯蛋糕粉，（不是自我上升的） 1/4茶匙盐 不加糖的荷兰加工可可粉，用于除尘 3/4杯马斯卡彭奶酪 过滤1/4杯加1 1/2茶匙糖果糖 3汤匙杏仁味利口酒，如amaretto 1/2茶匙纯香草精 6盎司半甜巧克力，融化 路线 1. 烤箱预热到350度。 2号烤盘用羊皮纸. 2. 使用带搅拌器附件的搅拌器，将蛋黄和1/2杯砂糖打至苍白和僵硬，约3分钟。加入浓缩咖啡粉，拍2分钟。加入面粉，然后搅拌直至合并。 （混合物会很厚。） 3. 在一个干净的碗里，使用干净的搅拌器附件，以中等速度打白色和盐，直到泡沫状。在机器运行的情况下，在缓慢的流中加入剩余的1/2杯砂糖，搅拌直至形成硬峰，约5分钟。在3次添加中将白色折叠成蛋黄混合物直至混合均匀. 4. 使用装有1/2英寸普通尖端的糕点袋（例如Ateco＃806），将电池管连接到烤盘上，成为60行，长2英寸，宽1英寸，间隔1英寸。用可可粉尘. 五. 烘烤，将纸张旋转一半，直到坚固，12到14分钟。让电线架上的羊皮纸完全冷却。 （Cookies最多可存储3天。） 6. 将马斯卡彭，糖果，糖，利口酒和香草搅拌均匀。盖上盖子，冷藏15分钟（或最多3天）. 7. 准备好时，用融化的巧克力刷饼干的平面。冷藏，平面朝上，直到巧克力坚硬，大约10分钟. 8. 在一半饼干的巧克力面上涂抹一大块1/2茶匙马斯卡彭。三明治与剩余的饼干。立即服务. 库克的笔记 这些味道最好的新鲜，但您可以提前准备组件，并在服务之前组装饼干.
27.04.2023 @ 02:26
这篇文章介绍了一道意大利甜点提拉米苏的制作方法，配料包括鸡蛋、糖、浓缩咖啡粉、蛋糕粉、盐、马斯卡彭奶酪、糖果、杏仁味利口酒、纯香草精和半甜巧克力。制作过程需要将蛋黄和糖打至苍白和僵硬，加入浓缩咖啡粉和面粉，然后将蛋白打至硬峰，最后将白色折叠入蛋黄混合物中。制作好的饼干需要涂抹马斯卡彭奶酪和巧克力，最后组装成三明治。这道甜点最好新鲜食用，但也可以提前准备组件并在服务之前组装。