巧克力，香蕉和格雷厄姆饼干冰箱蛋糕

1.

将塑料包装在一个5×10英寸的面包盘上。将巧克力放入耐热碗中。将蛋黄和少许盐放入另一个耐热碗中.

2.

将奶油放入中等平底锅中煮沸。慢慢将奶油倒入碗中，用蛋黄搅拌，不断搅拌;将混合物返回到低热量的平底锅中。煮，不断搅拌，直到混合物足够厚，涂在木勺背面，大约8分钟（混合物不应煮沸）。立即穿过巧克力上的细筛;搅拌直到巧克力融化并且光滑。冷藏，偶尔搅拌，直到浓稠，约4小时.

3.

将1杯巧克力混合物均匀涂抹在面包盘底部。顶部有一层4格雷厄姆饼干，修剪得合身。将1/2杯巧克力涂抹在上面，并盖上一些香蕉。将1/2杯巧克力撒在香蕉上，顶部涂上4层修剪过的全麦饼干。重复剩余的巧克力，香蕉和全麦饼干，直到你到达锅顶;格雷厄姆饼干结束.

4.

盖上保鲜膜，过夜冷藏。揭开，然后转向一个盘子。取下保鲜膜。用鲜奶油装饰，切成薄片.