香草巧克力薄饼 香草和巧克力在这些黄油饼干的阴阳设计中高雅地交织在一起。享用一口纯正的香草或浓郁的巧克力,或尝试两者兼而有之. 资料来源:Martha Stewart Living,2006年1月 大约4 1/2打 产量 配料 2杯通用面粉,加上更多的工作面 1/4茶匙盐 14汤匙无盐黄油,软化 1杯糖果的糖 1个大蛋黄 1/4茶匙纯香草精 2汤匙不加糖的荷兰加工可可粉 路线 1. 将面粉和盐筛入中等碗中;搁置。将黄油和糖放入配有桨叶附件的电动搅拌器的碗中,并以中等速度混合至苍白和蓬松,2至3分钟,根据需要刮下碗的侧面。将速度降低到最低。混合蛋黄和香草。逐渐加入面粉混合物;混合直到刚刚合并,大约1分钟. 2. 去掉一半的面团;搁置。将可可粉加入剩余的面团中;低速混合直到完美结合。将巧克力面团涂在轻微撒粉的工作台面上。卷成10英寸的圆木,直径约1 1/2英寸。重复保留香草面团。将每个原木裹在保鲜膜中,冷藏至略微坚硬,至少30分钟. 3. 将长木勺的手柄压入巧克力原木的一侧,沿其长度做一个压痕。将手柄滚入,然后远离日志,创建一个撇号形状。重复使用香草日志。将日志放在一起;轻轻按压密封。轻轻地滚入直径为2英寸的原木。用保鲜膜包好,冷冻至坚硬,约30分钟. 4. 烤箱预热到350度。将原木切成1/4英寸厚的圆形;在衬有羊皮纸的烤盘上间隔1英寸。如果面团变得太软而不能干净地切片,请回到冰箱直到坚硬. 五. 烘烤至触摸,10至12分钟。转移到电线架;冷静. 库克的笔记 饼干可以在室温下储存在密闭容器中长达3天. 枫树山核桃面包布丁
Tyson
27.04.2023 @ 01:39
这些黄油饼干看起来非常美味!香草和巧克力的阴阳设计让人垂涎欲滴。我很想尝试一口纯正的香草或浓郁的巧克力,或者两者兼而有之。这个食谱看起来很简单,我会尝试做一批来享用。谢谢Martha Stewart Living分享这个美味的食谱!