法国杏仁牛轧糖

这种糖果的基础是简单的糖浆和蛋白的混合物,称为mazetta.


资料来源:Martha Stewart Living,1995年12月/ 1月


产量

配料

对于mazetta:

对于牛轧糖:

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库克的笔记

这可以存储和冷藏,最多4天.
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