柠檬 – 意大利乳清干酪馅饼 这款甜味柑橘挞在“日常食物：新鲜风味快”中有所体现。 资料来源：日常食品，2003年10月 55分钟 15分钟 8 总时间 预备 份量 配料 72片香草薄饼（12盎司盒装） 6汤匙（3/4棒）无盐黄油，融化 2杯意大利乳清干酪 4盎司奶油芝士，软化 2个大蛋 1/3杯砂糖 2汤匙精细磨碎的柠檬皮（来自2个柠檬） 3汤匙柠檬汁 糖果糖，用于除尘（可选） 路线 1. 烤箱预热375度。在食品加工机中，脉冲香草薄饼直到精细研磨（产生2杯）。加入黄油和豆类，直到面包屑均匀润湿. 2. 将碎屑混合物转移到带有可拆卸底部的9英寸挞盘中。用力按压底部和两侧。将平底锅放在烤盘上;烘烤外壳，直到略微变成褐色，然后放置10到12分钟。从烤箱中取出. 3. 在干净的食品加工机中，将意大利乳清干酪，奶油芝士，鸡蛋，砂糖，柠檬皮和果汁混合均匀。倒入锅中的热外壳;烘烤，直到馅料凝固并在30至35分钟内变成褐色。在电线架上完全冷却。就餐前，如果需要的话，可以用糖果糖将蛋挞顶上. 库克的笔记 这款蛋挞不是通常的芝士蛋糕格雷厄姆饼干外壳，而是由磨碎的香草薄饼制成的外壳.
27.04.2023 @ 00:45
这款甜味柑橘挞在“日常食物：新鲜风味快”中有所体现。这是一道美味的甜点，配料包括香草薄饼、意大利乳清干酪、奶油芝士、鸡蛋、砂糖、柠檬皮和柠檬汁。制作过程简单，只需将香草薄饼磨碎，加入黄油和豆类，制成外壳，再将意大利乳清干酪、奶油芝士、鸡蛋、砂糖、柠檬皮和柠檬汁混合均匀，倒入外壳中，烘烤即可。这款蛋挞不同于传统的芝士蛋糕格雷厄姆饼干外壳，口感独特，值得一试。