基本糖饼干面团

这是专业面包师最保守的秘诀之一:它只需要一个饼干面团来制作各种各样的节日饼干。用这种面团制作圣诞老人的雪花,橙色喷雾,巧克力覆盆子指纹和夏威夷雪球.


资料来源:Martha Stewart Living,2003年12月


产量

配料

路线

库克的笔记

按照这些配方的要求,使用厨房秤精确地对面团进行四分之一处理。每件重量不到1磅.
  燕麦饼