威尔士蛋糕 饼干，烤饼和煎饼之间的交叉，这些有趣的零食是在平底锅上烹饪，而不是烤制（尽管其他名称，威尔士烘烤石）。玛莎的版本是肉桂和肉豆蔻加香料，并配以干葡萄干和蜜饯柠檬皮. 资料来源：Martha Bakes，第908集 大约打了2打 产量 配料 2杯未漂白的通用面粉，加上更多的粉尘 1/2杯砂糖 2茶匙发酵粉 1/2茶匙犹太盐 1/2茶匙肉桂粉 1/4茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻 1汤匙精细磨碎的柠檬皮 1/2杯（1棒）冷无盐黄油，切成块，加上更多的平底锅 1/2杯干葡萄干 1/2杯切碎的蜜饯柑橘皮，如柠檬或柚子 1个大鸡蛋 2汤匙全脂牛奶 超细或糖果的糖，用于洒水 路线 1. 第二行烤盘用羊皮纸;搁置. 2. 在一个大碗里，搅拌面粉，砂糖，发酵粉，盐，肉桂，肉豆蔻和柠檬皮。使用酥皮搅拌器或手指，切成黄油，直到混合物为沙质稠度。搅拌葡萄干，蜜饯柑橘皮，鸡蛋和牛奶，直到形成柔软的面团。轻轻地揉合并. 3. 在轻微撒粉的表面上，将面团擀成1/4英寸厚。使用2英寸凹槽方形切割器，切出方块;转移到准备好的床单。重新弃牌一次并切出更多正方形. 4. 在介质上预热铸铁煎锅。用黄油轻轻刷。分批工作，将面团转移到扒炉煮，转一次，直至金黄色，每边约1 1/2分钟。根据需要调节热量。转移到盘子;根据需要撒上超细糖。立即服用，或在室温下储存在密闭容器中3至5天.
27.04.2023 @ 00:44
这篇文章介绍了一种有趣的零食——煎饼，它与饼干和烤饼有所不同，是在平底锅上烹饪而成的。玛莎的版本是肉桂和肉豆蔻加香料，并配以干葡萄干和蜜饯柠檬皮。制作过程中需要用到未漂白的通用面粉、砂糖、发酵粉、犹太盐、肉桂粉、肉豆蔻、柠檬皮、黄油、干葡萄干、蜜饯柑橘皮、鸡蛋、牛奶和超细或糖果的糖。制作方法包括搅拌面粉等干料，加入黄油和湿料搅拌成面团，擀成1/4英寸厚的面片，切成方块，放入预热的铸铁煎锅中煎熟即可。这种煎饼可以立即食用，也可以在密闭容器中保存3至5天。