巧克力华夫饼干 资料来源:玛莎斯图尔特秀,2005年11月 大约打了4打 产量 配料 3盎司不加糖的巧克力,粗切碎 18汤匙(2 1/4棒)无盐黄油 4个大蛋 1茶匙纯香草精 1 1/2杯砂糖 1/2茶匙粗盐 1 1/2茶匙肉桂粉 1/2杯不加糖的荷兰加工可可粉,加上2汤匙糖霜 1 1/2杯通用面粉 1/4杯糖果的糖,加上更多的粉尘 1 1/2汤匙牛奶 植物油,烹饪喷雾 路线 1. 将巧克力和1杯黄油(2支)在平底锅中用中高温融化,不断搅拌。稍微冷却一下. 2. 将鸡蛋,香草和砂糖放入装有桨叶附件的电动搅拌器的碗中。中速混合至浅色,4至5分钟。混合巧克力混合物,盐,肉桂,1/2杯可可粉和面粉. 3. 将华夫饼干加热至热。用烹饪喷雾轻轻涂抹网格。将约1汤匙面糊舀到每个华夫饼 – 铁方块的中心,制成1 1/2英寸的圆形。封面;煮至设定,约1 1/2分钟。转移到电线架,底部朝上。彻底冷静吧。重复使用剩余面糊,每批后用烹饪喷雾涂布网格. 4. 在低热量的小平底锅中加入2汤匙黄油。加入糖果糖和剩余的2汤匙可可粉;搅拌至均匀。搅拌牛奶. 五. 轻轻地将每个饼干的1个表面浸入糖衣中,以便仅涂抹华夫饼干线(不是间隙)。重复使用剩余的饼干和糖霜。转移到电线架;让它站起来,大约10分钟。用糖果糖糖霜的饼干表面. 库克的笔记 饼干可以在密闭容器中以单层形式储存在室温下长达2天. 巧克力蛋白甜饼饼干
Pedro
27.04.2023 @ 00:01
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