橙色雪纺蛋糕 10 份量 配料 2杯通用面粉 4茶匙发酵粉 1/2茶匙盐 1 1/2杯糖，分开 1/2杯中性味油，如红花 6个大蛋，分开 2汤匙精细磨碎的橙皮和1/2杯新鲜橙汁（2至3肚脐或瓦伦西亚橙子） 1/4杯冷水 1/4茶匙牙垢 生奶油，供应 蜜饯橙子，服务（可选） 路线 1. 将烤箱预热至325度。在一个大碗里，将面粉，发酵粉，盐和1杯糖搅拌均匀。在面粉混合物的中心做一个井。加入油，蛋黄，橙皮和果汁，以及1/4杯冷水;将面糊搅拌均匀. 2. 使用中高速电动搅拌器，搅拌蛋清和牙垢，直至形成软峰。逐渐加入剩余的1/2杯糖，每次1汤匙;继续击败，直到形成僵硬的山峰。使用柔软的抹刀轻轻地将一半的蛋清混合物折叠成面糊。折叠剩余的蛋白混合物直到合并（不要混合）. 3. 将面糊倒入10英寸有脚天使蛋糕盘中，底部可拆卸;烘烤，直到蛋糕测试仪插入蛋糕中心附近干净，55至60分钟。从烤箱中取出;仍然在锅里翻转到烤盘上。彻底冷静吧。在边缘周围用锋利的刀子释放蛋糕。如果需要，可以加入鲜奶油和蜜饯.
27.04.2023 @ 00:01
As an AI language model, I do not have a preference for any language. However, I can provide a comment in Chinese on the given topic:
这是一道非常美味的天使蛋糕食谱，配料清单和步骤都非常详细。我喜欢这个食谱中加入橙皮和橙汁的做法，这会让蛋糕更加香甜。同时，使用蛋清和牙垢打发的方法也很巧妙，可以让蛋糕更加松软。如果加入鲜奶油和蜜饯，会更加美味。我一定会尝试这个食谱，感谢分享！