松脆饼 这些轻巧精致的海绵蛋糕饼干通常用于搭配果子露和布丁等甜点，是制作水果夏洛特和提拉米苏的重要组成部分。在超市中找到它们很容易，但在家中制作它们会产生特别好的效果. 制作大约九十个4英寸的饼干 产量 配料 3/4杯通用面粉 10汤匙玉米淀粉 1/2茶匙盐 6个大蛋，分开 3/4杯砂糖 1/2茶匙纯香草精 1/4茶匙牙垢 糖果糖，用于除尘 覆盆子果酱，供应（可选） 柠檬酱，供应（可选） 路线 1. 将烤箱预热至425度。在一个小碗里，将面粉，玉米淀粉和盐一起筛选;搁置。第三行烤盘用羊皮纸;搁置. 2. 在装有搅拌器附件的电动搅拌器的碗中，打蛋黄，1/4杯砂糖和香草，直至轻盈和奶油状，约4分钟;搁置. 3. 在配有干净搅拌器附件的电动搅拌器的干净碗中，用1/4杯砂糖以中高速打蛋清直至泡沫状。加入牙垢乳膏，继续打，直到形成软峰。随着机器运行，逐渐添加剩余的1/4杯砂糖，打成坚硬，有光泽的山峰. 4. 将蛋黄混合物折叠成蛋白混合物，然后用干燥成分折叠。不要混淆. 五. 转移到配有1/2英寸圆头的糕点袋。将4英寸的饼干放在准备好的烤盘上，在饼干之间留出约1英寸的空间。用糖果糖轻轻撒粉。烘烤至边缘开始变褐，约8分钟; 4分钟后旋转一次锅。转移到电线架冷却。将在室温下保存在密闭容器中长达2周. 6. 在上菜之前，用糖果糖加糖，如果需要的话，在他们之间夹上覆盆子果酱或柠檬酱.
26.04.2023 @ 23:59
这些轻巧精致的海绵蛋糕饼干是制作水果夏洛特和提拉米苏的重要组成部分，通常用于搭配果子露和布丁等甜点。在超市中很容易找到它们，但在家中制作它们会产生特别好的效果。这个食谱可以制作大约九十个4英寸的饼干，配料包括通用面粉、玉米淀粉、盐、大蛋、砂糖、纯香草精、牙垢和糖果糖。制作过程需要将面粉、玉米淀粉和盐混合，打蛋黄和砂糖混合，打蛋清和砂糖混合，将蛋黄混合物折叠成蛋白混合物，然后用干燥成分折叠，将混合物装入糕点袋，放在烤盘上烘烤。在上菜之前，可以用糖果糖加糖，在饼干之间夹上覆盆子果酱或柠檬酱。