黑糖果苹果 糖果中的一些黑色食物着色给这些嘉年华糖果带来了黑暗的扭曲. 资料来源：Martha Stewart Living，2012年10月 25分钟 10分钟 做8 总时间 预备 产量 配料 无盐黄油，软化，羊皮纸 2杯糖 3/4杯水 1/2杯轻玉米糖浆 1茶匙黑色食用色素 8个红苹果 路线 1. 将烤盘与羊皮纸串在一起，然后用黄油轻轻刷羊皮纸。在中等厚底的平底锅中加入糖，水，玉米糖浆和食用色素。煮沸，然后减少热量到中高。在糖果温度计上煮至糖浆达到300度至310度（硬质裂缝阶段），约15分钟. 2. 同时，将木钉插入每个苹果的茎端，向下推一半。当糖浆达到所需温度时，立即从热源中取出。快速工作，一次一个地蘸苹果，焦糖涂上。转移到烤盘;冷静。糖果苹果可提前4小时制作;保持室温直到准备服务. 库克的笔记 木钉：椴木条，1/8“乘1/4”，davinciartistsupply.com
26.04.2023 @ 23:59
这篇文章讲述了一些黑色食物着色剂给糖果带来的扭曲效果。通过使用无盐黄油、糖、水、轻玉米糖浆和黑色食用色素，可以制作出美味的焦糖苹果。这个食谱需要15分钟的烹饪时间和10分钟的准备时间，可以制作出8个苹果。这个食谱来自Martha Stewart Living杂志，发表于2012年10月。